Depuis que la compagnie aérienne française Transavia a mis cette destination à 1h50 de vol de Paris, 2 fois par semaine, Zadar est devenue le nouveau spot à découvrir en Croatie. Pour ses remparts, classés au patrimoine mondial de l’humanité par les instances de l’UNESCO, témoins d’un glorieux passé. Pour son patrimoine historique trois fois millénaire, ses plages aux eaux transparentes, la nature luxuriante des ses parcs naturels, sa gastronomie, ses vins et ses habitants, si accueillants.
Surnommée « Ville d’Or », elle est située sur une presqu’île et regorge de monuments, comme le Forum, l’église Saint-Donat, le Musée du Verre Antique, le Palais du Prince et le Salut au Soleil, une œuvre architecturale semi-immergée dont les orgues marines attirent les foules à la nuit tombée. Selon Alfred Hitchcock, le coucher du soleil y est le plus beau du monde, et il est difficile de le contredire. Sa baie est la base de départ des ferries, des voiliers et des yachts qui naviguent vers un archipel de confettis enchanteurs, dans cette mer Adriatique qui conjuguent les stations balnéaires.
Vacances toniques, en mode farniente ou familiale, elle a beaucoup à offrir. Ensoleillée une grande partie de l’année, elle multiplie les galeries artistiques, les boutiques et les restaurants aux terrasses cachées. Il fait bon déambuler le long de ses ruelles pavées et piétonnes, entre les placettes ombragées et les tavernes pittoresques qui semblent ne jamais fermer. Sous ces cieux, les événements festifs ne manquent pas : Tuna, Sushi & Wine Festival, Wings for Life, Zadar Outdoor Festival, les Soirées Musicales de Saint-Donnat, la nuit de la pleine lune, le Festival des Figues et l’Avent de Zadar ponctuent chaque saison.
Envie d’une escapade pour prolonger le plaisir ? En quelques minutes, la petite cité portuaire de Nin vous tend les bras. Ancienne cité royale, ses criques désertes, son Musée du Sel et son Sokol, un jambon parfumé aux saveurs irrésistibles, l’ont désigné « Meilleure Destination Romantique d’Europe« . Cet été, la région de. Zadar et ses charmes n’attendent plus que vous…
Carnet d’adresses
- Église Saint-Donat. Édifiée au 9e siècle sur les fondations d’un forum romain, c’est un must de toute visite. Désacralisé, le lieu de style byzantin est utilisé comme salle de spectacles pour des concerts de musique sacré et médiévale.
- Couvent Bénédictine de Sainte-Marie. Pour admirer l’exposition permanente de peintures et de sculptures d’art religieux, en compagnie des sœurs en guise de guides. benediktinke-zadar.com
- Musée du Verre Antique. Pour assister à des séances de soufflage de verre et admirer une collections de milliers d’objets en verre, de l’époque romaine à nos jours. mas-zadar.hr
- Zlatni VRT. Une adorable cour intérieure transformée en taverne pour prendre l’apéritif ou se régaler d’une grillade de poissons. Carte : 30€. Facebook
- Kornat. Assurément le meilleur restaurant de Zadar, face au port où défilent les bateaux de croisières, des yachts et des voiliers. Au menu, rouleaux de calamars farcis aux langoustines, risotto de boeuf aux truffes noires, côte de veau forestière et côtelettes d’agneau en miettes de pistache. Idéal pour se régaler avec un service soigné. Comptez 50€. restaurant-kornat.hr
- Kraljevski Vinogradi. Au bord de la mer, ce vignoble voit ses espaces se transformer en restaurant (Carte : 30€) et en salons de réception. Il produit d’excellents millésimes, en 3 couleurs, où se mêlent les cépages de chardonnay et indigènes, à un très bon qualité-prix. Un lieu festif où la gourmandise sait se faire généreuse. kraljevski-vinogradi.hr
Infos : zadar.hr – nin.hr – croatie.hr