Si vous pensiez tout connaitre sur l’histoire des pâtes, ouvrez-vite l’ouvrage de Luca Cesari ! Il fourmille d’anecdotes savoureuses sur l’un des mets les plus consommés au monde. Et il nous apporte un éclairage nouveau sur les 10 recettes les plus populaires d’Italie, de la bolognaise à l’amatriciana, en passant par les lasagnes et les gnocchis. Les infos de ce spécialiste de la gastronomie de son pays, et auteur d’un blog croustillant, Luca Cesari est allé les glaner dans les bibliothèques, des livres de cuisine rares et le vécu de héros de la table et de ses plaisirs, célèbres ou méconnus. C’est aussi un livre de recettes extravagantes qui vous apprend même à préparer des tortellinis comme au siècle. Après sa lecture, vous ne dégusterez plus les pâtes comme avant… 272 pages à feuilleter al dente ! 20,50€. buchetchastel.fr
Maroc, le livre design et lifestyle qui fait voyager
Maroc–art de vivre et création. Voilà le titre du nouveau livre de Catherine Scotto (journaliste-styliste, spécialisée dans la décoration) et Nicolas…