Si vous réservez une table à la brasserie du Grand Colbert, le 14 février au soir, on vous proposera le « Plaisir Partagé » de la pâtissière maison, Muriel Aublet-Cuvelier, au moment du dessert. Aussi joli qu’exquis, ce trésor gourmand en forme de cœur abrite une mousse et biscuit au sarrasin torréfié, sur un crémeux et une gelée aux citrons de Menton agrémentée de vanille de Madagascar, de croustillant au noix de cajou et de sarrasin. Comment lui résister ? Il est également disponible en click and collect. 13€, pour deux personnes. legrandcolbert.fr
Raynaud Mazurka, la collection aux contours festonnés
Vive la couleur ! C’est l’esprit de la collection Mazurka, lancée par la maison Raynaud. Décidée à s’amuser…