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‘est parti pour le Pudlo des Bistrots, 5e édition. Des Trophées connus, reconnus et suivis par tous les amoureux de la bonne chère et de la convivialité. Car « un village sans bistrot, c’est un village sans âme », dixit Jacques Chirac. Et c’est un véritable hommage à ces représentants de l’art de vivre à la française, que fête chaque année ce prix incontournable. Il s’accompagne de la sortie du Petit Pudlo des Bistrots. Ce guide bien précieux répertorie, avec force commentaires 200 établissements du genre. Tous ayant été testés-approuvés et surtout recommandés par Gilles Pudlowski, notre plus célèbre journaliste et choniqueur en la matière. Un petit guide à conserver près de soi. Et à compulser régulièrement pour y trouver les meilleures adresses gourmandes, ambiance comprise.
Des trophées pour des tables authentiques
Évidemment on ne présente plus Gilles Pudlowski, qui depuis plusieurs décenies écume restaurants et bistrots de France d’abord, mais aussi de Navarre. Il est aisé aussi d’avoir ses bonnes adresses (hôtels compris) en s’inscrivant sur son blog Les Pieds dans le Plat. Et de lire, en avant première, chaque début de semaine son billet baptisé Les Chuchottis du Lundi. Il suffit de noter afin de pouvoir y aller les yeux fermés. Et de se régaler, selon les goûts de chacun bien sûr.
Tout l’art du bon vivre à la française
BIstrot Créatif, Bistrot Canaille, Bistrôt Transmisssion, Patron de l’année, ou encore accueil de l’année, le tout nouveau prix. …ce sont 8 trophées décernés, chacun dans une catégorie.
Des partenaires de choix pour fêter les bistrots
Les cocottes Staub, les Ateliers Nectoux, rois du comptoir en zinc, Rungis, les Bistrots et cafés de France. Ou encore les Tripiers de France, ceux-ci remettront par exemple, le prix du Bistrot Canaille de l’année. Ou le vermouth Noilly Prat, celui du Bistrot Créatif. Bref, toutes ces institutions sont fidèles supporters de l’évênement qui correspond à leur métier. À leur philosophie épicurienne. La remise des prix aura lieu le 7 décembre, en presense de professionnels et autres journalistes spécialisés, dans le bistrot vainqueur. Surprise surprise…Il ne reste plus ensuite qu’à se procurer la petit bible annuelle, opus 2027, le Petit Pudlo des Bistrots, 9,90. Editions Les Pieds dans le Plat. gillespudlowski.com
