Du vin en trois couleurs issus des meilleurs cépages. Un vaste domaine doté d’un château érigé en 1603, en pleine période Renaissance. Bienvenue au Château de Sannes, dans le Luberon, propriété de Pierre Gattaz ex patron du Medef.
Château de Sannes, le bon dosage des meilleurs cépages
En parralèle de sa société familale Radiall, Pierre Gattaz, ex président du MEDEF nourrit, depuis toujours, une passion pour le vin. Et s’attèle au développement et à l’actualisation de son domaine du Château de Sannes, par lui aquis en 2017. Sont répartis, sur 75 hectares situés au cœur du Luberon : 35 hectares de vignes de vignes, 10 de forêts, un étang, une allée cavalière, une truffière et chênes truffiers. Plus 2,5 hectares de champs de lavande. Le décor est planté ! Pièce maîtresse, le Château, bâtisse à l’imposante architecture, sculptée dans la pierre Aixoise, cernée de jardins à la Française, bassins et fontaines, d’un lac. De platanes centennaires et même d’un moulin à vent. Magnifique. Le château est aussi une halte œnotouristique, qui possède 15 chambres , 2 salles à manger, deux , d’un cabinet de curiosités, de piscines. Pas un hôtel, mais l’adresse idéale pour un sémminaire, un mariage ou autre évènement
Sannes, un domaine orienté plein sud. Des cuvées certifiées bio
Blanc, rouge, rosé, le domaine produit des vins certifiés bio en trois couleurs. Mais concentrons nous, pour l’heure, sur le rosé. Perché à 300m d’altitude, au faîte de collines boisées, le domaine de Sannes est orienté plein sud . Il est idéalement situé aux conffins de la Provence et de la vallée du Rhône. Pierre Gattaz y a entamé en 2017, une conversion du vignoble en bio, l’a restructuré et fait ériger un nouveau chais en 2018. Il a désormais entrainés dans la belle aventure, son fils Thibault, commercial Grands Comptes et basé à Pairs. Sa mission étant de faire rayonner les vins maison à travers le monde. Qunt à sa fille, Manon, manager du domaine, elle s’occupe de l’hospitality, supervise et organise les nombeux événements qui s’y déroulent.
Aciana et 1603, les cuvées de l’année
Aciana n’est autre que l’ancien nom du village de Sannes. Dans ce petit bourg gallo-romain on cultivait déjà la vigne il y a 2000 ans! La cuvée Aciana, AOP Luberon est un rosé de fourchette. Frais et délicat, il se savoure avec un tourteau comme un tartare de veau. Ou des cailles rôties et des nectarines idem. Prix : 19€. On aime aussi la cuvée 1603, à la robe rose pâle, et au nez gourmand. Ses notes de fuits blancs et d’agrumes. Elle se compose à 70% de cépage Syrah, 15% Rolle et 10% grenache noir. Et se marie idéalment avec un assortiment de charcuterie, une bruschetta ou un carpaccio de bœuf.
Festival Passions en Luberon, 4è édition, rendez-vous incontournable culturel et viticole
Dans le cadre de ce festival ultra prisé, les amateurs de bons vins et amoureux de la Provence ont rendez-vous samedi 25 juillet, au château de Sannes pour faire la fête. Plus de 60 domaines et coopératives y participent. Sommeliers de renom, chefs étoilés et personnalités du monde du vin et de la cultture seront de la partie. Avec Masterclass, exploration des terroirs de l’AOP Luberon et bien sûr…dégustations ! Un évènement parrainé par le Ministère de la Culture. En point d’orgue, un dîner gastronomique imaginé et préparé par le chef étoilé Eric Sapet et sa brigade. chateaudesannes.fr – passion-luberon.com
