Cazcabel, la tequila du guérisseur mexicain

Cazcabel nous arrive tout droit du pays des aztèques. Elle s’inspire de la philosophie de Don Cazcabel. Ce dernier est un guérisseur légendaire, dont les potions naturelles revigorantes attiraient à des centaines de kilomètres à la ronde. Ses recettes perdurent désormais dans une micro-distillerie indépendante qui, chaque année, plante de nouveaux agaves dans le respect de la tradition. Car cette tequila n’utilise que la variété bleue Weber locale. On vous propose de commencer par la déguster en version tonic. Distillée trois fois, elle révèle des saveurs rustiques et terreuses, que des notes fraîches de citron vert viennent parfaitement équilibrer. Pour votre cocktail, versez 25ml de Cazcabel Blanco dans un verre à whisky. Ajoutez des glaçons ainsi qu’une tranche d’agrume, puis versez 100ml de tonic. Remuez, il n’y a plus qu’à siroter ! 29€. cazcabel.com