Joyaux hôtelier de l’Île Maurice depuis 45 ans le Shangri-La Le Touessrok, vient de s’offrir un lifting très réussi. Design plus contemporain, osmose totale avec la nature environnante et philosophie toujours plus responsable…Tout cela sans perdre son âme. En gardant son ADN et sa légendaire hospitalité. Suivez le guide…
Lifting de choix pour un resort de luxe
Arrivé impériale, après 1,8km d’une route bordée de frangipaniers, dans ce domaine privé qui s’étend sur 34 hectares de jardins tropicaux. Comme une forteresse de luxe joliment et efficacement gardée. Le gong de bienvenue en atteste. Le Touessrok, fleuron mauricien depuis dix ans du puissant groupe asiatique Shangri-Là, s’est refait une beauté. Une réactualisation, un lifting d’importance pour coller à l’époque. 46 ans d’âge, 185 chambres et suites, plus trois villas de très haut vol. Un cocon chic à l’orée de Trou d’Eau Douce. Testé- approuvé en janvier
Lifting déco pour une ambiance apaisante
Ici tout est callme et sérénité. Que l’on loge dans la partie Hibiscus, ou dans celle baptisée Frangipanier. De nouvelles suites familiales ont été créées pour répondre à la demande. Car ici on est au paradis des parents comme des enfants, avec un mini club de folie. C’est aussi une cosy oasis pour les couples hors vacances scolaires.
On passe à table. Aux tables. Et quelles tables !
Hors bars, on compte 4 restaurants. Le principal rebaptisé le TSK (Touessrok Soul Kitchen ) au buffet XXL riche en cuisine internationale mauricienne, japonaise, végétarienne, toutes hyper qualitatives. Il court sur plusieurs pièces pour plus de convivialité. Et de surprises gustatives. Le matin, plus particulièrement, on aime à y prendre le petit déjeuner en surplomb de la piscine. On se jure faire light avec salade de fruits, œufs toutes préparations, légumes, saumon fumé…Mais comment résiter aux crêpes et autres viennoiseries sorties du four. Et pour les fans du salé comme moi, au houmous à la menthe et autre guacamole pimenté. Heureusement on garde bonne conscience en dégustant un jus détox a base betterave ou une fraîche eau de coco. Ne pas manquer ici aussi la soirée langouste grillée à volonté.
Deux autres tables demandent réservation et tenue correcte exigée. C’est la moindre des choses pour diner au Kushi, le spot japonais entièrement revisité dans un esprit plus épuré. Plus authentique. Plus intime aussi. Avec toujours le teppanyaki, plaque sur laquelle sont artistiquement grillés poissons, crevettes géantes, viandes ou…tofu. Un bon point pour la vaisselle Kintsugi, soit la technique ancestrale au pays du soleil levant, d’assiettes cassées et recolées de coulées d’or 24 carats. Ce qui ajoute à l’esthétique du plat. Au Safran, qui surplombe la piscine, on se régale d’une savoureuse cuisine indienne. À déjeuner, rendez-vous on the beach au Coco’s, comme une maison de plage au bord de l’eau. Pour des salades de cœur de palmier, caesar ou ses vitello tonnato. Le soir, au Sega, on savoure les cocktails inventifs du bar trender ou, plus classique, un bloody Mary bien dosé. Ceci en musique live après diner.
Oasis bien-être, Chi The Spa at Shangri-la
Ne pas manquer de siroter un drink à l’heure du mirifique sunset, particulièrement impressionnant de ce côté de l’île. Il offre un spectacle aux couleurs différentes chaque jour. D’autant qu’entre 17 et 18h, le verre est à moins 50% ! Après une belle journée sportive ou « chillée », le soleil dardant, une escale au Chi The Spa s’impose. On choisi son soin visage, griffé Biologique Recherche, marque de beauté connue et reconnue avec son Ambassade nichée aux Champs Elysées à Paris. Et l’on s’offre aussi un massage à la noix de coco, aux herbes de l’Île Maurice. Voir un enveloppement à l’aloe vera. Au Chi The Spa on on se laisse porter, chouchouter, pampériser…Et même sans réservation, on peut profiter du sauna, du hamam, de la salle de relaxation. On est bien. Au faîte de toutes ces infrastrutures au top de la technique.
Retraite intime sur l’Îlot Mangenie, l’île privée du resort
Quel hôtel de l’île Maurice peut s’enorgueillir de posséder une île privée? Shangri-La Le Touessrok. Situé à 5 mn de bateau, au bout du ponton, c’est l’endroit idéal pour passer une journée seuls au monde, façon Robinson Crusoe. Avec resto pieds dans le sable et service afférent sur la grande plage aux paillottes. Envie d’un verre ou d’une salade? Il suffit d’appuyer sur le bouton d’appel sur le tronc. Idem pour faire nettoyer ses lunettes ou brumiser son visage d’un pschitt d’eau bienfaitrice. Et bien sûr, pas d’Île Maurice sans golf, celui-ci est sur l’île aux Cerfs, juste à coté.
General Manager, Gregory Coquet veille à ses hôtes comme le lait sur le feu
Grand amoureux de son île, Gregory Coquet, en connait tous les moindres recoins. Après y avoir dirigé plusieurs hôtel de luxe, il fait le bonheur des clients comme du personnel du Shangri-La Le Touessrok. Toujours attentif aux désirs de ses hôtes et au moindre détail.
Jean-Marc, l’hôte de ces lieux
Dès l’arrivé au resort, on est accueillis en bonne et due forme mauricienne par Jean-Marc, une figure de l’hôtel, à la fois hôte et ambassadeur. Il reçoit tous les clients avec une inéffable gentillesse depuis des décennies. On le retrouve aussi dans le lounge au coin café-croissants pour les lève tard qui n’ont pa eu l’heur de déjeuner au buffet du TSK. Un exemple de prix, même si, comme partout, cela fluctue selon la saison et la catégorie de chambre : Coral Ocean View Room à parti de mi juin : 500 Euros par nuit pour 2 personnes en formule petit-déjeuner. shangri-la.com
