Thierry Marx ouvre bientôt Onor

Le chef étoilé Thierry Marx s’apprête à ouvrir les portes de son tout nouveau restaurant, Onor, situé au 258 du Faubourg Saint-Honoré dans le 8e arrondissement de Paris. Ce projet gastronomique engagé et solidaire remplacera la Marée et sera le dernier-né des nombreux restaurants détenus par Thierry Marx, dont le célèbre Sur-Mesure au Mandarin Oriental. En partenariat avec ses écoles « Cuisines Mode d’Emploi », Thierry Marx poursuit son engagement social en offrant des formations gratuites en cuisine, boulangerie, service en restauration, produits de la mer et récemment pâtisserie à des personnes éloignées de l’emploi. Les cours, dispensés sur une durée de 11 semaines, permettent aux étudiants d’obtenir un diplôme reconnu par l’État et la branche professionnelle. Onor sera également un lieu d’opportunités pour les jeunes talents, comme le chef l’a annoncé sur son compte Instagram où il recherche actuellement des personnes pour compléter son équipe avant l’ouverture imminente. Il s’agit d’une entreprise saluée pour son engagement social et que le chef poursuit en créant ce nouveau restaurant. Il ne reste plus longtemps à attendre avant de découvrir Onor, ce nouveau lieu gastronomique solidaire du 8e arrondissement de Paris. onor-thierrymarx.com