Denoix, maître liquoriste à Brive-la-Gaillarde

La distillerie familiale Denoix, située à Brive depuis 1839, se distingue par son slogan impérieux et ses boiseries d’antan. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, cette vénérable maison perpétue son savoir-faire en matière de distillation de liqueurs et d’apéritifs de terroir. Spécialités de la région, la liqueur et le vin de noix y sont mis à l’honneur, mais d’autres produits tels que l’Armagnac à l’orange, le rhum épicé, le curacao triple sec, le ratafia aux noix ou aux prunes, la liqueur d’Obazine, de coing ou de chocolat et la célèbre Moutarde Violette sont également disponibles à la dégustation. Certaines recettes sont ancestrales, tout comme le vieil alambic et les chaudrons de cuivre, tandis que la 5e génération prend en charge l’entreprise. Chez Denoix, ce n’est pas seulement une bouteille que l’on achète, mais un morceau d’histoire et un moment de plaisir à partager. La visite de cette distillerie historique est l’occasion de découvrir Brive-la-Gaillarde et la Corrèze, une région riche en patrimoine culturel et gastronomique où ont vécu des personnalités telles que la Marquise de Pompadour, Simone de Beauvoir, Colette ou Coco Chanel. La Suprême Denoix édition sérigraphiée est vendue à 29€, tandis que la liqueur de chocolat est vendue à 30€. denoix.com – brive-tourisme.com