Vous ne vous êtes pas encore délecté du nouveau sorbet à la verveine du chef pâtissier Hugues Pouget ? Il n’est jamais trop tard pour bien – et bon – faire ! Sans additifs, ni arômes artificiels, à l’instar de toutes les créations maison, il est le fruit d’une verveine agrumatique cueillie aux jardins d’Hugo & Victor, dans le Loiret. Eh oui, comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, le maître glacier assure sa propre production. Et ça se sent tout de suite dans cette dernière création estivale, tout comme dans les sorbets aux framboises sauvages, aux fraises et zestes de citron, à la passion, à la pêche de vigne, au citron jaune ou vert, voir au pamplemousse.
Sans oublier le parfum signature : le Montezuma, une recette secrète intégrant de la mangue, du fruit de la passion et un soupçon d’épices douces. Les pots sont livrés avec 8 recettes de coupes dans toute la France Métropolitaine. Pot de 165ml : à partir de 5,50€. 550ml : à partir de 14,90€. Toppings (kit meringue, chocolat et amandes effilées) offerts, à partir de 40 € d’achat. Des délices à déguster aussi au sein des hôtels MGallery, Pullman, Sofitel, au Café de Flore et à la Closerie des Lilas. hugovictor.com