Au cœur du Cap d’Antibes, l’hôtel 1932 Hôtel & Spa Cap d’Antibes – MGallery se dévoile dans toute sa splendeur Art déco, un joyau historique ouvrant ses portes juste avant la saison estivale. Imaginé par les talents de Laurent Mangoust et Cécile Chenais, cet établissement abrite 64 chambres et suites élégamment agencées, mais c’est surtout son rooftop baptisé Quinto Cielo qui attire tous les regards.
Perché au sommet de l’hôtel, Quinto Cielo offre une vue saisissante sur la baie de Juan-les-Pins, avec en toile de fond les majestueux reliefs de l’Estérel et les eaux scintillantes de la Méditerranée. Ce sanctuaire culinaire promet une expérience gastronomique inoubliable, mêlant les saveurs envoûtantes de l’Espagne et de l’Italie dans un cadre à couper le souffle.
À travers son décor somptueux et sa cuisine raffinée, l’hôtel 1932 Hôtel & Spa Cap d’Antibes – MGallery offre une escapade luxueuse et envoûtante, où chaque instant est une invitation à la découverte et à l’émerveillement.
Le Quinto Cielo, nouveau repère incontournable de la Côte d’Azur, semble être le secret le mieux gardé de la région ! Niché loin de l’agitation citadine, ce rooftop offre un havre de paix aux privilégiés qui s’y attardent, perché entre ciel et mer. Ouvert tous les jours de midi à une heure du matin, le Quinto Cielo célèbre tout l’été les délices du Sud dans une ambiance festive et conviviale.
Entouré de verdure et agrémenté de confortables banquettes crème, cet oasis propose une carte aux influences méditerranéennes, mêlant subtilement les saveurs de l’Espagne et de l’Italie. La stracciatella des Pouilles rivalise avec le jambon ibérique, tandis que le vitello tonnato et le poulpe grillé se disputent les faveurs des convives. Pour les indécis, le choix est cornélien entre la côte de bœuf de Galice maturée, cuite sur un barbecue parfumé aux herbes, et les pâtes à la truffe fraîche servies dans une meule de parmesan entière.
Les desserts ne sont pas en reste, avec d’irrésistibles cookies, tiramisus géants et glaces à partager, tandis que les amateurs de fraîcheur succomberont aux pêches grillées. Le tout accompagné d’une sélection exquise de vins et de cocktails estivaux à siroter en admirant la Grande Bleue qui scintille sous le clair de lune. Une expérience magique à vivre absolument ! 5, avenue Saramartel, 06160 Antibes. 04 92 93 54 54 – all.accor.com
