Le Bout du Parc à Versailles, un café-hôtel mais pas que…

L e Bout du Parc est un hôtel pas comme les autres. Un établissement qui casse les codes classiques de l’hôtellerie. 65 clefs, 200 lits, 11 dortoirs…ce 3 étoiles éco-conçu dénotte. Et présage d’un avenir convivial et familial, d’un vrai vivre ensemble. Construit à base de matières nobles: bois de Douglas hyper résistant, brique et pierre brute, il a été conçu par William Wilmotte. Ce nom vous dit quelque chose ? Normal il est le fils de Jean-Michel Wilmotte, l’un de nos plus célèbres architectes français. William signe ici son premier hôtel, mais a déjà beaucoup d’autres réalisations à son actif. Le Bout du Parc offre une vue, en skyline, sur le Château de Versailles. Matelas, sommiers, rideaux, linge de lit et de bain sont made in France garantis. Et l’on compte plusieurs salles de réunions, idéales pour des séminaires business à la Porte de Paris.

Un hôtel, plusieurs styles d’hébergement

Tout le monde y trouve son compte dans cette quatrième adresse des hôtels-cafés Hoscar (société sœur du groupe Huttopia). Ainsi, à l’extérieur de l’hôtel, ce sont encore trente petits châlets cosy. Coté restauration, la proposition est simple, fraîche, locavore et souvent healthy. Avec, par exemple à la carte : une salade de chêvre frais et basilic, des rillettes de poulet & chutney de mangue (12€), une belle saucisse de la Ferme de Broux avoisinante. Tout comme les œufs bio de la Ferme Tom Morizeau ou les fromages de la Ferme de Tremblaye. Directement sorties du four, les pizza sont à tomber !

Cet hôtel s’inscrit dans le nouveau quartier de Gally

Le Boût du Parc est le premier bâtiment terminé ‘d’un nouveau site, le Quartier de Gally. Inscrit entre Versailles, Saint-Cyr l’École et les Fermes de Gally, il inaugure une nouvelle vision d’un aménagement ultra contemporain tenant compte de toutes les avancées techniques, logistiques du moment. Ceci dans le respect absolu de l’environnement. Ainsi le dit William Wilmotte :  » l’architecture c’est la pétrification d’un moment de culture « . L’échéance du site ees programmé en 2027-2028. Il comprendra une école Montessori, 540 logements, dont 30% de logement sociaux et certains pour des femmes seules avec enfant (s), des commerces, un halle gourmande, une crêche…Et, plus tard, les jardins familiaux. Fin Mai, lors de l’inauguration de l’hôtel le Bout du Parc, François de Mazières, maire de Versailles et Président de Versailles Grand Parc, s’est félicité de ce programme aussi ambitieux qu’innovant, bâti sur un ancien terrain militaire vendu par l’État.

Le Bout du Parc, accueillera une partie des équipes des J.O.

Si l’hôtel a été construit en premier c’est pour accueillir en temps et en heure, une partie des participannts aux épreuves équestres des J.O. Et notament les grooms, soit les personnes qui vont s’occuper des chevaux. Car celles-ci se dérouleront du 27 juillet au 6 août, dans le domaine du Château de Versailles. Hôtel Le Bout du Parc : 92-94 Allée du Cordon Boisé, Versailles. Chambre : à partir de 120€, dortoir à partir de 35€. hotel-boutduparc.com