Raimonds Tomsons, Meilleur Sommelier du Monde 2023

Le concours du Meilleur Sommelier du Monde de l’ASI s’est déroulé cette année à Paris La Défense Arena du 7 au 12 février 2023, devant un public de 4 000 professionnels et amateurs de vin. 68 candidats venus de différents pays ont participé à cette compétition de renom pour remporter le titre prestigieux de Meilleur Sommelier du Monde. Le dimanche 12 février 2023, Raimonds Tomsons, représentant la Lettonie, est proclamé vainqueur, suivi de Nina Jensen du Danemark et Reeze Choi de Chine. Pascaline Lepeltier, candidate française, se classe quant à elle en 4e position. William Wouters, président de l’Association de la Sommellerie Internationale, se réjouit de l’organisation de ce concours à Paris après plus de 30 ans d’attente. Les candidats ont eu l’opportunité de découvrir l’hospitalité et la gastronomie françaises dès leur arrivée. Le concours lui-même a été à la fois stimulant et équitable, honorent l’engagement de tous les candidats. Raimonds Tomsons, le grand gagnant, n’en était pas à sa première participation à ce concours. En effet, en 2019 il avait déjà terminé en 3e position. En 2017, il avait également remporté le titre de Meilleur Sommelier d’Europe et d’Afrique, et a été 3 fois Meilleur Sommelier de Lettonie. Après plus de 20 ans passés en tant que sommelier du restaurant Vincents à Riga, il travaille actuellement en tant que consultant et Directeur des vins chez Barents Wine Collectors à Riga. Il représentera désormais avec fierté l’ASI et sera une source d’inspiration pour la communauté mondiale des sommeliers. asi.info