Suntory dévoile enfin sa série limitée 2022, Yamazaki Tsukiriwake Selection. Cette année, ce sont 4 cuvées maison qui sont mises en avant pour rendre hommage au concept Tsukuriwake. Celui-ci désigne le fait de mettre la richesse et la diversité des savoir-faire et des modes de production au service de l’artisanat. Puncheon, Peated Malt, Spanish Oak et Mizunara ont été choisies, car elles portent la philosophie du partage sur laquelle s’appuie le processus d’élaboration du whisky japonais. De plus, les multiples facettes du spiritueux se réunissent dans la collection : velouté, doux, beurré, tourbé, riche, légèrement acide, rond, sucré ou épicé. Voilà tout autant de saveurs à retrouver dans les 4 flacons d’exception. De 500€ à 750€. whisky.suntory.com
Hatozaki Small Batch, un whisky japonais pur malt de 12 ans d’âge
Récemment arrivé sur le marché français, la marque de whisky Hatozaki est l’héritière de la famille Yonezawa, brasseurs réputés, depuis…
