Le Journal Officiel a publié la liste des promotions civiles de l’Ordre National de la Légion d’Honneur pour 2023, parmi lesquelles se trouvent deux figures du monde du vin. Gérard Bertrand, PDG du groupe viticole éponyme, a été promu chevalier pour ses 38 ans de services, tandis que Mélina Py, directrice des activités de la maison de spiritueux Martell (groupe Pernod-Ricard), a été élevée à ce même rang pour ses 26 ans de services. Anne Colombo, vigneronne réputée de l’appellation Cornas dans le Rhône, a quant à elle été promue au grade d’officier de la Légion d’Honneur. Gérard Bertrand est connu pour être l’un des négociants et ambassadeurs les plus influents du Languedoc-Roussillon et pour son engagement en faveur de la biodynamie sur ses domaines. En tant que première présidente de l’AOC Cornas, Anne Colombo est également une figure de premier plan dans le monde du vin.
Un saké vieilli sous la mer
La baie d’Ago, située dans la magnifique péninsule de Shima au sud du Japon, est le lieu d’un…