Idéalement située entre le Trocadéro et l’Étoile, c’est la nouvelle table de l’hôtel Sofitel Paris Baltimore. Elle a été conçue comme un club à l’anglaise par le célèbre architecte d’intérieur Michael Malapert. Avec comme fil conducteur, des références à un certain Lord Baltimore qui fut, dit-on, le premier client de l’hôtel dans les années 20. Mais aussi à Hemingway et autres grands auteurs anglo saxons. La bilbiothèque en atteste. L’ambiance s’avère douce mais chatoyante, dans des tons miéllés ou terre de sienne telle la tenue du personnel très attentionné. Dans l’assiette, on déguste une cuisine française et Internationale. Tout pour régaler la clientèle aussi parisienne qu’américaine. Car même si le chef Yassine Riahi est d’origine tunisienne, il a déjà bien roulé sa bosse culinaire aux cotés d’Hélène Darroze, d’Alain Ducasse à Monaco, de Thierry Marx au Mandarin Oriental…


Dans l’assiette, ses spécialités et plats signature. À goûter d’emblée : l’œuf cocotte du Lord, un œuf bio aux champignons émincés et crème de parmesan. Ou, les Crevettes Paris-New York, à l’avocat et gelée de champagne bio. Sans oublier le » Fish & Chips de mon enfance « , un filet de cabillaud au citron vert et petits pois. Voir encore , le Bœuf Wagyu à la mousse de gratin dauphinois, qui fond dans la bouche. On s’autorise absolument une (ou deux!) tranches de pain de chez Frédéric Lalos
Fish & chips dans une ambiance feutrée


Le Lordy’s Paris Club est l’endroit idéal pour un dîner à deux dans une ambiance feutrée. Un déjeuner d’affaires ? Oui aussi, une grande table de partage est prévue à cet effet ou quelques acôves pour 4 ou 6. Un apéro business ou amis? Rendez-vous au bar LTC pour déguster un English Cottage Spritz, entres autres potions magiques concoctées pas le bar trende. Petit détail qui a son importance, au restaurant, certaines tables sont équipées au centre de l’Œuf Mood by Christofle qui dévoile une ménagère complète de six couverts en métal argenté. Un plus en matière de convivialité. Menu du 31 décembre, 180€/personne, sans les boissons.lordysparisclub.com